Etna Mount volcano Sicily monte vulcano Mongibello parco in Sicilia UNESCO
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On the island of Sicily, one landmark towers over everything: Mount Etna.
The volcano is one of the highest peaks in Italy, and it erupts frequently.
Surrounding Mount Etna is a national park called the Parco dell’Etna. Visitors to Mount Etna can walk along the craters and fissures, often getting close enough to see the lava or steam.
The volcanic soil is renowned for growing grapes, which means the visitors to Mount Etna will have access to an array of fantastic local wine.

Mount Etna is on of the highest volcano in Europe and on of the most active in the world.
The volcano shaped the Sicilian history and landscape and still affects the island today.
It is an UNESCO World Heritage site since 2013 and the smoking volcano craters and the old and new lava flows are always an impressive experience for visitors.

Mount Etna, or Etna (or Mongibello Sicilian: Mungibeddu or a Muntagna), is an active stratovolcano on the east coast of Sicily, Italy, in the Metropolitan City of Catania, between the cities of Messina and Catania.
Mount Etna is one of the world's most active volcanoes and is in an almost constant state of activity. The fertile volcanic soils support extensive agriculture, with vineyards and orchards spread across the lower slopes of the mountain and the broad Plain of Catania to the south. Due to its history of recent activity and nearby population, Mount Etna has been designated a Decade Volcano by the United Nations.
In June 2013, it was added to the list of UNESCO World Heritage Sites.

Things to Know Before You Go
Indispensable are appropriate shoes, a cap, sunscreen and enough water if you want to explore Mount Etna by foot.
Please don’t forget your camera, if you want to capture breathtaking sunset views
A special variety for kids is, to visit a volcano instead just to do the typical sightseeing – choose a family-friendly 4×4 jeep tour.
Due to the fact, that there is just on daily public bus from Catania to Mount Etna, the best solution is to book a tour with an including transfer to the mountain.


L'Etna o Mongibello è un vulcano della Sicilia originatosi nel Quaternario: è il più alto vulcano attivo terrestre della placca euroasiatica.
Le sue frequenti eruzioni nel corso del tempo hanno modificato, a volte anche profondamente, il paesaggio circostante e in tante occasioni hanno costituito una minaccia per gli insediamenti abitativi nati alle sue pendici.
Il 21 giugno 2013 la XXXVII sessione del Comitato UNESCO, ha inserito l'Etna nell'elenco dei beni costituenti il Patrimonio dell'umanità.

Il vulcano più alto d’Europa e tra i più attivi al mondo, con i suoi 3327 metri d’altezza e un diametro medio basale di 40 km, domina con la sua mole l’intera regione.
Le spettacolari eruzioni, le infuocate colate di lava, sono da sempre al centro dell’interesse di scienziati e di visitatori di tutto il mondo, per le sue peculiarità geologiche di rilevanza planetaria.

Le prime manifestazioni eruttive, molto prima che l’Etna che conosciamo avesse origine, risalgono a circa 570.000 anni fa. La costruzione dell’edificio vulcanico è stata interrotta nei secoli da numerosi collassi calderici. Il più eclatante è la Valle del Bove nel versante orientale che, formatosi 9200 anni fa, racchiude gran parte della storia geologica recente del nostro vulcano.
L’area sommitale è rappresentata da 4 crateri:
il Centrale, la Voragine Ovest o Bocca nuova, il Cratere sub-terminale di Nord e l’apparato del Cratere sub-terminale di Sud-est.


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https://en.wikipedia.org/wiki/Mount_Etna

The activity of the volcano , Eruptions by mild to moderate, near continuous strombolian explosions from the saddle vent of the New SE crater.
Some of the eruptions throw incandescent lava bombs onto the upper outer slopes of the crater.

https://www.volcanodiscovery.com/it/etna/current-activity.html

https://volcano.si.edu/volcano.cfm?vn=211060&vtab=Weekly


Travel Blog di viaggio Monte Etna vulcano (Sicilia)  Siti selezionati per scoprire il Monte Etna vulcano (Sicilia) Cosa vedere Monte Etna vulcano (Sicilia) Siti turistici per Monte Etna vulcano (Sicilia) informazioni turistiche

https://it.wikipedia.org/wiki/Etna

http://www.visitsicily.info/etna/

Parco dell'Etna
Il parco dell'Etna è un'area naturale protetta della Regione Siciliana
La bellezza del Parco dell'Etna non sta soltanto nella grandiosità delle eruzioni e nelle colate di lava incandescente.
Attorno al grande vulcano si estende un ambiente unico e impareggiabile, ricco di suoni, profumi e colori. Un comprensorio dal paesaggio incantevole, protetto da un parco naturale che chiunque si trovi in Sicilia non può mancare di visitare.

Luoghi di interesse geologico
Il territorio del parco comprende oltre 200 grotte di scorrimento lavico conosciute in buona parte sin dai tempi più remoti e utilizzate in vario modo dall'uomo a scopo cultuale e di sepoltura.
Un uso accertato quello dell'accumulo di neve invernale per l'uso in estate.
Le grotte più note sono:
la grotta dei Lamponi,
la grotta del Gelo, una grotta di scorrimento lavico con la presenza di ghiaccio perenne al suo interno, e una temperatura che persino nei mesi estivi non va sopra i -6 °C,
la grotta dei tre livelli: allo stato delle conoscenze attuali la più lunga grotta di scorrimento sull'Etna e tra le più estese al mondo.
la grotta delle Palombe.

http://www.parcoetna.it/

https://it.wikipedia.org/wiki/Parco_dell%27Etna

Escursioni su vulcano Etna - Trekking - Etna volcano excursions

https://www.etnaexperience.com/

Escursioni Etna giornaliere alla scoperta di crateri, grotte e sentieri sterrati nel cuore delle foreste dell’Etna.

https://www.go-etna.it/


Condizioni Meteo Monte Etna (Sicilia) - Weather Conditions Local Weather Forecasts in Etna mount (Sicily)

https://www.ilmeteo.it/meteo/Monte+Etna


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https://www.booking.com/region/it/etna-vulcano-region.it.html?aid=1774244


Luoghi del gusto a Palermo ristoranti osterie trattorie bistrot e locali tipici a Palermo dove mangiare bene a Palermo
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“Si mangia da Dio e si spende poco”, quante volte avete sentito dire questa frase?
Sembra essere la solita frase di circostanza, ma vi assicuro che è possibile anche in una regione come la Sicilia.
Essa offre una vasta gamma di ristoranti e trattorie che si distinguono per la loro lunga tradizione gastronomica legata al territorio, basata sempre su un’altissima qualità delle materie prime selezionate.


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Sicilian cuisine is incredibly unique while much of it is clearly Italian (there’s plenty of pastas, olive oils, wines and seafood) there are some commonly used ingredients that clearly stand out.
Raisins and saffron crop up in the island’s most famous dishes, and cooking techniques differ from those found on the mainland. Sicily has been conquered by a whole host of different nations over the years, including the Phoenicians of North Africa, the Islamic Moors, Greeks, Romans, Normans and Spanish, among others.

COSA MANGIARE IN SICILIA?
Qui i piatti sono curati alla perfezione e l’accoglienza è il loro bigliettino da visita, ma soprattutto il prezzo è accessibile a tutti.
In poche parole, mangiare in Sicilia significa alzarsi da tavoli sazi e con il portafoglio non a digiuno.
Feste popolari, tradizioni da ricordare, piatti tipici e molto altro vi aspettano in Sicilia.
Scoprite dove mangiare, le ricette tipiche di questa regione e scopri le curiosità.

Arancino Siciliano o Arancina
Un altro simbolo della gastronomia sicula è l'arancino, comunemente chiamato arancina se ci troviamo nella parte occidentale dell'isola.
Le sue origini sono molto discusse e le varie città dell'isola si contendono la paternità; tuttavia l'arancino, ovunque in Sicilia, è una irrinunciabile prelibatezza da gustare a qualsiasi ora della giornata.

Granita siciliana
La granita è la tipica colazione dei siciliani sin da tempi remoti, soprattutto nei mesi caldi delle zone costiere.
Utilizzata anche come spuntino pomeridiano la granita siciliana consiste in un liquido semi-congelato granuloso a base di acqua, zucchero ed estratto dell'ingrediente principale (limone, pistacchio, caffè, ecc...).
Viene degustata quasi sempre insieme alla classica brioscia con tuppo, preparata con pasta lievitata all'uovo.
I gusti più gettonati della granita siciliana sono: limone, caffè con panna, pistacchio, fragola, mandorla, cioccolato, pesca, gelsomino e gelso nero.

Pasta alla Norma
Originaria di Catania la pasta ca' Norma deve il suo nome al commediografo Nino Martoglio che, per la sua bontà, la paragonò alla celebre opera teatrale di Vincenzo Bellini.

Panelle e Crocchè
È d'obbligo menzionare il cibo da strada della cucina palermitana, lo street food ai primi posti della speciale classifica mondiale stilata da Forbes, il cui simbolo è rappresentato dalle panelle accompagnate con il pane.
'U pani chi Panelli è un delizioso spuntino spesso abbinato alle crocchè (dette anche cazzilli), le quali consistono in crocchette di patate, pepe e prezzemolo.

Caponata siciliana
Con le sue decine di varianti la caponata siciliana è una pietanza intrisa di sapori mediterranei dal gusto agrodolce, utilizzata sia come contorno che come piatto unico accompagnato dal pane.
La caponata rappresenta il tipico "piatto povero" dal gusto ricco e saporito, che si consuma soprattutto nei mesi estivi quando la melanzana arriva alla sua perfetta maturazione.

Pasta con le Sarde
Un altro importante primo piatto siciliano è la pasta con le sarde, di origini palermitane e con numerose varianti.
Dalle note agrodolci, la pasta con le sarde è un sapiente mix di sapori di terra con inebrianti profumi di mare.

Cous Cous siciliano
Un alimento tipico della Sicilia occidentale e del Nord Africa è il cous cous, cucinato soprattutto nel trapanese dove nel dialetto locale viene chiamato cùscusu.
Per le sue radici multiculturali viene celebrato anche come Piatto della Pace.

Pasta di Mandorle
Detta anche Pasta Reale perché ritenuta "degna di un re" per la sua bontà, la pasta di mandorle è un altro prodotto tipico della pasticceria isolana.

Cannolo Siciliano
Considerato il re della pasticceria siciliana, il cannolo vanta molti secoli di storia e consiste in una cialda di pasta fritta arrotolata e ripiena di ricotta fresca.
A seconda della zona in cui ci si trova la farcitura esterna può essere arricchita da scorza di arancia candita, granella di pistacchio, gocce di cioccolato; oppure il ripieno può contenere crema di cioccolato anziché la ricotta.
Fra le curiosità segnaliamo che è il dolce più gettonato a Taormina.

Cassata Siciliana
Se il cannolo è il re della pasticceria siciliana la cassata è sicuramente la regina.
Per questo dolce tipico siciliano non mancano le varianti locali ed esiste anche la versione monoporzione: la cassatina.

L’Isola del Sole deve molto del successo delle sue ricette tradizionali ai prodotti locali, tanto vari quanto squisiti: merito di un clima caldo e soleggiato.
Molti alimenti siciliani sono stati insigniti dei marchi DOP e IGP; in linea generale, comunque, alla base dei piatti siculi troviamo:
pistacchio di Bronte
cioccolato di Modica
mandorle e frutta secca
frutta fresca come arance e fichi d’india
ortaggi tipici delle zone del Mediterraneo (pomodori di Pachino e occhio di bue, olive, zucchine dette cucuzze melanzane e capperi)
spezie, dalle erbe aromatiche come l’origano fino al prezioso zafferano
ricotta di pecora, utilizzata sia per preparare dolci che in pietanze salate
sale, prodotto in particolar modo nella zona trapanese
pesce, dal tonno al pesce spada, dal polpo ai ricci di mare.

PANE CUNZATO LA QUINTESSENZA DEI SAPORI EOLIANI
Questa squisita preparazione può essere considerata a buon diritto la quintessenza dei sapori eoliani: un mix perfetto tra semplicità e abbondanza.
Puoi consumarlo all’impiedi, in occasione dell’aperitivo, in spiaggia o in uno dei locali tipici dell’isola: ciò che conta è averlo assaggiato prima di imbarcarti sul traghetto del ritorno.

La Sicilia può essere considerata la regione italiana in cui è più diffuso lo street food ed in cui è possibile mangiare in strada fino a tarda notte.
In particolar modo è Palermo la culla siciliana di questo tipo di cucina ed anzi la città risulta quinta tra le capitali mondiali del cibo di strada.
Tra i piatti da assaggiare assolutamente quando si è in città troviamo:

arancini o arancine
pane e panelle
sfincione
pane ca meusa (panino con la milza)
rosticceria, che spazia dai calzoni ai rustici

Siti e guide di ricette siciliane, dagli antipasti rustici siciliani, ai primi piatti tipici siciliani per finire con i celebri dolci della pasticceria siciliana
In questi siti roverete tantissime ricette siciliane spiegate con foto passo passo dalle ricette più note come la pasta con le sarde, le sarde a beccafico e la celebre cassata siciliana, a quelle meno conosciute come le polpette di pane, le melanzane imbottite.

Un viaggio tra i sapori della Sicilia

https://www.siciland.com/it/cosa-mangiare-in-sicilia-top-10-specialita-siciliane/

https://piattitipicisiciliani.it/

http://www.ricettesiciliane.com/

https://www.ilcuoreinpentola.it/ricette/ricette-siciliane/

https://www.fornellidisicilia.it/

https://www.agrodolce.it/speciali/cucina-siciliana/

https://www.sicilianicreativiincucina.it/

https://www.cucchiaio.it/cucina/cucina-tipica-italiana/sicilia/

https://www.justsicilia.it/

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https://www.greatitalianchefs.com/features/10-best-sicilian-dishes

https://www.thepetitecook.com/10-authentic-sicilian-recipes/

https://www.neverendingvoyage.com/food-sicily/

https://en.wikipedia.org/wiki/Sicilian_cuisine

Non sarebbe perdonabile lasciare la Sicilia senza aver gustato almeno la metà delle principali specialità culinarie dell'isola:

https://www.siciland.com/it/cosa-mangiare-in-sicilia-top-10-specialita-siciliane/
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